炉具系列

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单头大锅灶

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单头大锅灶

单头大锅灶

炉具系列

适配大直径炒锅的燃气灶型,炉膛加深、承重加强,适合食堂大批量出餐的大锅炒制。

产品说明

单头大锅灶用于食堂、工厂园区等需大批量炒制的场景,炉膛内径与承重结构按锅具口径放大,比常规双眼炒炉更适合大锅翻料;炉面一体成型便于清理,炉体可加装排水与挡水边。

结构特点

  • 炉膛加深,适配大直径炒锅与翻料操作
  • 承重框架加厚,长期重载不易变形
  • 炉面一体成型,边缘上翻减少汤水外溢

配套建议

  • 与油水分离器、排烟净化机组同层布置,减少油污沉积
  • 可与打荷台、配料台组成通道式操作面

适用场所

学校食堂、工厂园区食堂、机关企事业单位食堂、配餐中心。

主要规格

炉头单头,口径按锅具定制
承重按锅具容量与日出品量配置
材质不锈钢 304 / 201 按部位搭配
排烟需与排烟系统同步设计

以上为常规配置,具体尺寸、材质与功能段可按现场条件与使用习惯调整;嘉兴市瑞森厨房设备有限公司可提供选型、报价与图纸支持。