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厨房设备工程都包括哪些内容?

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发布:栏目:常见问题

不只是把设备拉进来摆好。厨房设备工程还包括水、电、气、排烟、通风这几部分的接口预留和施工协调——哪个位置要留几个插座、供气压力够不够、排烟管走哪条线出去、补风从哪儿进,前期不定清楚,后面改起来成本很高。我们做的是一条线:现场测量、出方案和图纸、供货、安装调试、教员工使用,中间不转包。这样出问题的时候,责任在谁那儿是清楚的,不用在几家供应商之间来回问。食堂厨房设备、大型厨房设备这类项目,接口比设备本身更要紧。