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不锈钢厨房设备是你们自己做的吗?

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是。厂房里做的主要就是这一块——不锈钢工作台、水池、货架、燃气炉灶、蒸饭车,开料、折弯、焊接、打磨都在自己车间完成,不是外发加工的。材质上 201 和 304 都能做,用哪一种要看位置。常年接触水汽、油污、酸碱洗涤剂的地方,跟只是临时放个东西的层板,要求不一样,不是越贵越合适。有厂家报价低一截,就是在这儿做的手脚——台面用 304,柜体和支架换成 201,不拆开看不出来。合同里把材质和板材的实际厚度写清楚,比嘴上说管用。不锈钢厨房设备这块,我们的做法是先把位置分清楚,再定材料。